更新时间：2020-05-13
商家微信：
修改单在《中国标准化》2000年第5期上公布,于2000年烤烟收购起实施。农业生产与分级的关系烤烟分级就是要区分烟叶的性质,合理利用烟叶资源。由于烟叶受品种、气候、土壤、栽培、烘烤等多种因素的影响,要科学而合理地分级,就必须了解这些因素对烟叶分级的影响品千原!
(一)品种
烤烟品种代表烟叶的种性和遗传性,是相对稳定的基因基础。品种不同,叶片数目、株高、生育期、抗病性、烘烤特性不同,相应地生产出来的叶片宽窄、大小、厚度也不同,从而导致烟叶的质量不同。一般认为,在相同的栽培条件、环境条件和烘烤措施下,少叶型品种叶子适中至较厚,内含物比较丰富;多叶型品种则叶薄,内含物较少。外观特征相似的烟叶,品种不同,内在质量有较明显的差异。过去所提的“黄鲜、净、小、淡、薄”、“七成收,八成丢”都是多叶型品种或营养不良的产物。（二)施肥
（二)施肥
（二)施肥
科学、合理地施肥,研究烟叶的生长发育规律,了解、掌握烟叶的吸肥规律,在测土的基础上,找一个理想的施肥模式是获得优质烟的基础条件。若施肥过少,特别是氮肥过少,往往烟株发育不良,后期脱肥,造成产量低、内在品质低,还会造成假熟叶的出现。施肥过多,特别是氮肥过多,造成烟叶黑爆、粗筋暴脉、刺激性大,内在成分不协调,形成现在烟厂不欢迎的“大、深、厚”类型,造成这种现象的原因也不排除营养过剩的因素。若各种肥料之间比例不协调,也会降低烤烟等级质量。特别是氯离子过多,会造成烟叶黑灰熄火,影响烟叶乃至烟支的燃烧性,使得烟叶色泽灰暗,吸湿性增加,易引起霉变。
(三)栽培条件
(四)烘烤
(三)栽培条件
在适宜种烟地区品种是基础,栽培是条件。栽培季节、移栽时期、种植密度、留叶数及种植制度的不同都影响烟叶的等级质量密度大,留叶多,生产出来的烟叶偏薄,内在质量差,成分不协调。密度小,留叶少,会使上部叶充分伸展,叶子偏厚,内在化学成分含量高;但留叶过少也会降低烟叶质量。留叶数取决于品种与打顶高度。不打顶地区生产出来的烟叶,叶子轻薄,特别是上部叶发育不良,单叶重降低,香气和吃味变差。打顶抹权的烟叶,叶子较厚,单叶重和单位面积重都较大,特别是上部叶,油分足,内含物丰富,组织较粗,蜡质增多。生育期土壤缺水,烟株矮小,部位特征很不明显,会出现类似不打顶烟株的性状。土壤水分过大,也会降低烟叶质量！
(四)烘烤
从大田采收的鲜烟必须经过烘烤才能加工使用,烘烤过程是一系列复杂的生理生化过程,主要是颜色的变化,水分的散失以及内在化学成分的协调。它直接影响着烟叶等级质量的高低。若采收不熟的烟叶,烤后常不同程度地含青、油分不足、弹性差、刺激性较大。采收过熟的叶片,烤后组织疏松、千物质少、颜色变暗、弹性变差、油分含量少。在定色期以前温度过高,易硬变黄或者蒸片,后期水分过大会发生棕色化反应。
